羊肉切片机-天津群泰厨房设备销售-鲜羊肉切片机

    无烟烧烤车是指应用一定的设备或者原材对食物进行烧制，但不产生或者产生少量烟的烹食方式，无烟烧烤在我国正处于新兴阶段，主要设备有无烟烧烤炉，无烟烧烤机，无烟烧烤车。

在人工制冷开始发展以前，人类已经知道利用**冰雪在简易的设备中保持低温条件，即利用**冷源。在中国，约在3000年前已使用**冰保藏食品，公元**世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用**冰冷藏食品的诗句。直到现代，鲜羊肉切片机，人们仍然在应用冰、雪和地下水等**冷源。

用**冰或人造冰冷却的冷藏装置，只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多方面的要求。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。

    无油烟产生油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，马上化做油烟；其次，油烟还来源于食物存在煎炸的过程，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。
   盆式烧烤，如街头实用炭火的卖羊肉串的烧烤炉，羊肉切片机，既有燃烧排放又有油烟排放，所以较为有害，使用液化气的烧烤炉，虽号称无烟，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的化学物质依然污染食物。